老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制作的老鼎丰月饼,久负盛名,誉满九洲。。“老鼎丰”这个百年老字号糕点存续的秘密就是,坚持民族性,坚持大众性,坚持可操作性。
老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制作的老鼎丰月饼,久负盛名,誉满九洲。。“老鼎丰”这个百年老字号糕点存续的秘密就是,坚持民族性,坚持大众性,坚持可操作性。
简介
老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。
荣誉
川酥月饼、蜜制百果月饼等名品,被国家评为国优,蛋糕、油酥小水果点心、一口酥、开口笑等八种名品,被商业部评为“部优”,另有儿童奶油果脯、蛋糕、长白糕、萨其玛等六种名品评为“省优”;同时,老鼎丰的全部糕点,上千个花样品种,均获黑龙江省和哈尔滨市的名牌,其中月饼66套,217个品种花样评为哈尔滨十大名牌。
老鼎丰的月饼糕点名品,不断获得国家金奖银奖。1994年全国100家月饼精品评比中,老鼎丰月饼获得精品第一名。专家们对其精品月饼称赞不已。认为,月饼已经形成老鼎丰的质、型、色、味、香的独特风味。其选料精良,配方科学,工艺独特,皮馅均匀,造型多样,品种繁多,色泽鲜艳,花纹清晰,香甜酥松,清淡爽口,回味绵长,柔软细腻,富有弹性。徐玉铎以不断创新的精神,使月饼糕点生产品种不断更新换代,深受黑龙江人民欢迎。
不是
根据查询哈尔滨新闻网官网得知
哈尔滨老鼎丰糕点厂在2004年就由国有改制为民营股份制企业,因此截止2023年8月18日哈尔滨老鼎丰糕点厂是民营股份制企业
哈尔滨老鼎丰食品有限公司(糕点厂)始建于1911年,老鼎丰生产糕点上千种,其中月饼八大系列有66套、217个花样
哈尔滨老鼎丰食品有限公司联系方式:公司电话0451-85914000,公司邮箱laodingfeng00815@163.com,该公司在爱企查共有7条联系方式,其中有电话号码1条。
公司介绍:
哈尔滨老鼎丰食品有限公司是1995-07-17在黑龙江省哈尔滨市松北区成立的责任有限公司,注册地址位于哈尔滨市呼兰区利民开发区同盛路97号。
哈尔滨老鼎丰食品有限公司法定代表人曹卫平,注册资本7,000万(元),目前处于开业状态。
哈老鼎丰是老鼎丰
哈老鼎丰和老鼎丰都是代表哈尔滨老鼎丰食品有限公司
哈尔滨老鼎丰食品有限公司始建于1911年,是国家商务部首批重新认定的中华老字号企业
老鼎丰生产糕点上千种
其中月饼八大系列66套、217个花样
8点半
根据老鼎丰官网显示,老鼎丰的营业时间是早上八点半到晚上八点,最迟开业时间是上午十点
哈尔滨老鼎丰食品有限公司(糕点厂)始建于1911年,是国家商务部首批重新认定的“中华老字号”企业
老字号
1994年全国100家月饼精品评比中,老鼎丰月饼获得精品第一名
专家们对其精品月饼称赞不已
认为,月饼已经形成老鼎丰的质、型、色、味、香的独特风味
其选料精良,配方科学,工艺独特,皮馅均匀,造型多样,品种繁多,色泽鲜艳,花纹清晰,香甜酥松,清淡爽口,回味绵长,柔软细腻,富有弹性
徐玉铎以不断创新的精神,使月饼糕点生产品种不断更新换代,深受黑龙江人民欢迎